*Union Fromagère Jeune Montagne

Qui sommes-nous

Coopérative fondée en 1960 sous l'impulsion d'un groupe de jeunes producteurs de lait, Jeune Montagne perpétue la fabrication des spécialités fromagères de l'Aubrac au lait cru : le fromage de Laguiole AOP, la tome fraîche de l'Aubrac mais aussi l'Aligot de l'Aubrac.
Sa vitalité est fondée sur le respect des traditions et de son terroir d'origine : l'Aubrac.